El brócoli es conocido como una súper-comida al ser una excelente fuente de vitamina C. El queso y el macarrón complementan esta comida haciéndola alta en calcio, vitaminas y minerales.
¿Para qué sirve? El brócoli ofrece beneficios para proteger el sistema inmune de tu bebé, mejorar la salud cardiovascular y fortalecer sus huesos. Añadir una cucharadita de queso fresco rallado en la comida de tu pequeño, ayuda a separar las proteínas para que se vuelvan más digestivas, el calcio que aporta ayuda a que los huesos se fortalezcan.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 175°C.
Engrasar un refractario y reservar.
En un bol mezclar la leche con la leche en polvo y reservar.
En un sartén a fuego medio derretir la mantequilla, agregar la harina y mezclar constantemente por 2 minutos.
Agregar la leche poco a poco mezclando constantemente. Cocinar por 5 minutos hasta que la mezcla espese y quitar del fuego.
Agregar el queso cheddar y la sal a la mezcla. Mezclar hasta que el queso se derrita.
Agregar el brócoli y la pasta tipo macaroni cocida.
Verter la mezcla en el refractario engrasado, espolvorear pan molido y el queso parmesano.
Hornear de 25 a 30 minutos hasta que se vea doradito.
Servir.
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