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Receta de Macarrón de Queso con Ensalada
Sara

Sara Salame

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Receta
1

Macarrón de Queso con Ensalada

40 minutos
Baja
8 porciones
1
Sorprende a tu mamá con esta deliciosa receta de macarrón de queso con ensalada, una comida perfecta para consentirla con mucho sabor.

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta tipo penne
  • 1/2 kilo de queso manchego
  • 1/2 kilo de queso oaxaca
  • 1/2 kilo de queso mozzarella
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • 5 piezas de huevo
  • 4 piezas de jitomate
  • 1 pieza de cebolla
  • 3 piezas de jalapeño
  • suficiente de aceite
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de consomé de pollo
  • agua
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • al gusto de jugo Maggi
  • al gusto de salsa inglesa

    Preparación

    Se cuece el macarrón en un bowl con agua, aceite, sal y consomé.
    Aparte se revuelven los quesos con la leche y la mantequilla.
    Se engrasa un pyrex con mantequilla y se hecha la pasta ya cocida y sin agua.
    Encima de la pasta se vacía la mezcla de los quesos, se revuelve un poco y se hornea por aproximadamente 30 minutos.
    Para la ensalada: Se pican los jitomates, la cebolla y los jalapeños, se ponen en un bowl y se prepara con aceite de oliva, vinagre blanco, sal, pimienta, salsa maggi e inglesa, al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Cortar un cuadrado de macarrón y servirlo en un plato con la ensalada a un lado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    566
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    8.9
    g
    3.0%
    Proteínas
    35.0
    g
    70%
    Lípidos
    41.7
    g
    64%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.0
    g
    6.6%
    Colesterol
    134
    mg
    45%
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