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Receta de Macarrón de Queso con Ensalada
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Receta de Macarrón de Queso con Ensalada
Receta

Macarrón de Queso con Ensalada

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Sorprende a tu mamá con esta deliciosa receta de macarrón de queso con ensalada, una comida perfecta para consentirla con mucho sabor.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de pasta tipo penne
  • 1/2 kilo de queso manchego
  • 1/2 kilo de queso oaxaca
  • 1/2 kilo de queso mozzarella
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1/2 taza de leche de vaca
  • 5 huevos
  • 4 jitomates
  • 1 cebolla
  • 3 jalapeños
  • suficiente de aceite
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de consomé de pollo
  • agua
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • al gusto de jugo Maggi
  • al gusto de salsa inglesa

Preparación

Se cuece el macarrón en un bowl con agua, aceite, sal y consomé.
Aparte se revuelven los quesos con la leche y la mantequilla.
Se engrasa un pyrex con mantequilla y se hecha la pasta ya cocida y sin agua.
Encima de la pasta se vacía la mezcla de los quesos, se revuelve un poco y se hornea por aproximadamente 30 minutos.
Para la ensalada: Se pican los jitomates, la cebolla y los jalapeños, se ponen en un bowl y se prepara con aceite de oliva, vinagre blanco, sal, pimienta, salsa maggi e inglesa, al gusto.

PRESENTACIÓN

Cortar un cuadrado de macarrón y servirlo en un plato con la ensalada a un lado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
566
kcal
28%
Carbohidratos
8.9
g
3.0%
Proteínas
35.0
g
70%
Lípidos
41.7
g
64%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
6.0
g
6.6%
Colesterol
134
mg
45%
Esha
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