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Receta de Macarrones con Carne
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Macarrones con Carne

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Porque no hay nada como la comida casera, preparamos esta receta de Macarrones con Carne hechos con el complemento perfecto para darle ese toque delicioso. Esta receta fácil lleva queso manchego gratinado, que le dará una textura única.

Recuerda que cuando cocines pasta, nunca debes dejar que se sobre cueza, ya que tendrá una segunda cocción en el horno.
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Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 250 frascos de macarrón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 200 gramos de carne molida de res, baja en grasa
  • 200 gramos de carne molida de cerdo, baja en grasa
  • 1 pieza de zanahoria finamente picada
  • 2 tallos de apio finamente picado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Res
  • 1 litro de agua
  • 16 cucharadas de Knorr® Mi Tomate
  • 1 rama de orégano fresco
  • 1 rama de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de queso manchego rallado
  • suficiente de albahaca fresca, para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una olla con agua hirviendo, cocina los macarrones de acuerdo con las instrucciones del empaque, cuidando de no sobre cocerla. Escurre y reserva.
    En un sartén a fuego medio, acitrona la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva. Agrega las carnes y cocina hasta que cambien de color. Incorpora la zanahoria, el apio y el Knorr® caldo de res, cocina alrededor de 10 minutos a fuego lento y reserva.
    En una olla con agua hirviendo, disuelve el contenido de Knorr® Mi Tomate y cocina por dos minutos. Sazona con orégano y albahaca, retira de cocción.
    En un refractario para horno, vierte la pasta y la carne. Baña con la salsa y espolvorea el queso manchego.
    Hornea hasta que se gratine el queso y sirve con albahaca.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una ensalada verde.

    TIPS

    No sobre cuezas la pasta, debido a que llevará una segunda cocción en el horno.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    181
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    3.6
    g
    1.2%
    Proteínas
    23.3
    g
    47%
    Lípidos
    7.7
    g
    12%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    63.8
    mg
    21%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Martha Mena Jaime
    09/08/2019 18:54:18
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