Alejandra Gonzalez Martinez de Escobar

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Macarrones con Queso

Name: Macarrones con Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 caja de macarrón, con queso; 2 pechugas de pollo; 1 bolsa de verdura congelada; 1/2 cebollas moradas; 250 gramos de queso amarillo, rallado; 2 cucharadas de mantequilla; 1/2 tazas de leche de vaca

30 mins

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Los macarranes con queso son una comida completa, rápida y nutritiva para niños

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Ingredientes

6 porciones

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1 caja de macarrón, con queso
2 pechugas de pollo
1 bolsa de verdura congelada
1/2 cebollas moradas
250 gramos de queso amarillo, rallado
2 cucharadas de mantequilla
1/2 tazas de leche de vaca

Preparación

Pon a cocer en una taza de agua hirviendo la pasta entre 8 y 13 minutos.

Asa las pechugas de pollo sin grasa y córtala en cuadritos.

En un sartén agrega la cebolla finamente picada con una cucharada de mantequilla hasta que la cebolla este poco frita y la mantequilla completamete derretida. Agrega el queso en polvo de los macarrones y la segunda cuchara de mantequilla y la leche y agita hasta que el polvo se incorpore.

Una vez que se incorpore el polvo en una pasta agrega el queso rallado y agita hasta que se derrita e incorpore en la mezcla.

Agrega el pollo, los vegetales y la pasta cocida y mezcla.

Sirve en tazones.