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Receta

Pasta a la Puttanesca

25 minutos
Baja
5 porciones
1
Esta receta de pasta a la puttanesca es tan deliciosa rápida y económica que te terminarás chupando los dedos. ¡Pruébala!

Ingredientes

  • anchoas en lata
  • alcaparras
  • aceitunas negras
  • tomates en lata
  • aceites de oliva cantidad necesaria
  • ajos
  • sal
  • quesos parmesano en polvo

    Preparación

    Ponemos al fuego una olla con agua hasta que rompa el hervor, agregamos la sal y luego nuestra pasta larga hasta que este al dente. Colar agregar aceite de oliva reservar.
    Colocar una sarten a fuego alto agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva, en una licuadora agregamos la lata de tomates, el ajo, licuamos y agregamos a el sartén que hemos precalentado. Dejamos cocinar alrrededor de 10 minuros luego colocamos las anchoas en la salsa, las aceitunas negras y las alcaparras. Dejamos cocinar 15 minutos y apagamos la salsa.
    Por último vertimos sobre la salsa la pasta que hemos reservado y le agregamos el queso parmesano y un chorrito de aceite de oliva por encima.
    Servir en una fuente y a comer. Buen provecho.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    kcal
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    Carbohidratos
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    g
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    Proteínas
    0.0
    g
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    Lípidos
    0.0
    g
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    Fibra dietética
    0.0
    g
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    Azúcares
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    g
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    Colesterol
    0.0
    mg
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