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Leslie Ibarra
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Receta de Pasta al Limón
Receta

Pasta al Limón

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Deliciosa pasta fresca para esos días calurosos. Tiene el toque cítirco del limón lo cual la hace fresca y deliciosa para cualquier ocasión. Es muy sencilla de preparar, no lo dudes y sorprende a todos.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de piñon
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/4 tazas de perejil, picado

Preparación

Peprarar la pasta en una olla grande con sal.
En una pequeña olla, calentar el aceite y dorar los ajos.
Sacar del fuego y añadir los piñones y aplastarlos con un tenedor. Añadir el jugo de limón, la raspadura de limón, el perejil, sal, pimienta y 2 Cucharadas del agua donde se esta cociendo la pasta.
Juntar en el fuego hasta que la salsa este bien integrada a la pasta.

TIPS

No es necesario ponerle queso a esta pasta, puedes decorar con un poco de perejil fresco picado.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Diceños Dibertidos
18/02/2014 16:03:00
fabuloso Muy buena.
Anónimo
29/05/2013 10:25:14
sustituto con que se puede sustituir el piñon?
Deborah Dana
18/11/2012 20:52:04
Deliciosa y Original Esta receta me encanta porque es muy fácil de hacer, queda deliciosa y es original.

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