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Angel Ayala
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Receta

Pasta al Vino Blanco

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Una sencilla pero deliciosa receta que podrá conquistar a más de un paladar, esta pasta al vino blanco es perfecta para una cena o comida con la familia o seres queridos. Definitivamente es un platillo que les encantará.

Ingredientes

  • 220 gramos de pasta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 225 mililitros de leche evaporada
  • 1/2 manojo de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • al gusto de queso parmesano

    Preparación

    Cocina la pasta de su preferencia hasta quedar al dente.
    Licúa la leche evaporada, los ajos, el perejil, el vino blanco, la sal y la pimienta.
    En una cacerola derrite la mantequilla y vierte la mezcla anterior previamente colada.
    Cocina a fuego lento por 3 minutos y agrega la pasta.
    Mezcla y cocina por otros 3 a 5 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve caliente, con el parmesano espolvoreado encima

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    201
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    21.4
    g
    7.1%
    Proteínas
    6.9
    g
    14%
    Lípidos
    10.2
    g
    16%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.9%
    Azúcares
    6.0
    g
    6.7%
    Colesterol
    34.7
    mg
    12%
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