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Pasta al Vodka

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Deliciosa receta de pasta en tubitos con una salsa cremosa de tomate, crema y tocino picado. Muy fácil de preparar. Te va a encantar esta pasta al vodka.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2/3 de taza de vodka
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de queso parmesano (opcional)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 rebanadas de tocino picado
  • 1 pizca de peperoncino (crushed red pepper en ingles)

    Preparación

    Poner el peperoncino con el vodka.
    Hervir agua con sal y al soltar el hervor, poner un paquete de penne hasta que este al dente.
    Aparte, derretir la mantequilla, agregar cebolla y tocino hasta que empiece a dorar. Añadir el puré de tomate, sal y pimienta y finalmente el vodka. Hervir hasta que el alcohol se evapore y tenga buen sabor.
    Añadir la crema a la salsa y checar si le falta sal. Hervir 5 minutos más y servir sobre la pasta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    191
    kcal
    9.6%
    Carbohidratos
    6.4
    g
    2.1%
    Proteínas
    7.6
    g
    15%
    Lípidos
    9.3
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.3%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    25.5
    mg
    8.5%
    Esha
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    Calificaciones (15)
    Claudia García Rodríguez
    13/07/2019 02:38:37
    Que cantidad de pasta? Muchas Grácias
    Eliezer Martinez Garcia
    30/07/2018 18:23:51
    La próxima receta para el fin de semana!!
    Angeles Pacheco Perez
    24/01/2018 08:29:48
    Muy buena receta... Queda 😋
    Ross Castillo Alvarado
    16/02/2017 09:39:29
    Deliciosa,mi almuerzo de hoy.
    Manuel Alba Garrido
    26/04/2016 16:10:48
    A través de iOS Yo la preparo con raviolis de queso y tiene un sabor increíble.
    Ver más

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