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Pasta al Vodka

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Deliciosa receta de pasta en tubitos con una salsa cremosa de tomate, crema y tocino picado. Muy fácil de preparar. Te va a encantar esta pasta al vodka.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2/3 tazas de vodka
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 taza de crema
  • 1/2 tazas de queso parmesano, (opcional)
  • 1/2 tazas de cebolla, picada
  • 2 rebanadas de tocino, picado
  • 1 pizca de peperoncino, (crushed red pepper en ingles)

Preparación

Poner el peperoncino con el vodka.
Hervir agua con sal y al soltar el hervor, poner un paquete de penne hasta que este al dente.
Aparte, derretir la mantequilla, agregar cebolla y tocino hasta que empiece a dorar. Añadir el puré de tomate, sal y pimienta y finalmente el vodka. Hervir hasta que el alcohol se evapore y tenga buen sabor.
Añadir la crema a la salsa y checar si le falta sal. Hervir 5 minutos más y servir sobre la pasta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
175.3
kcal
8.77%
Carbohidrato, por diferencia
6.8
g
2.27%
Proteína
3.6
g
7.2%
Lípido total (grasa)
10.5
g
16.15%
100
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Calificaciones (16)
Maria L
09/08/2019 12:03:40
Deliciosa!me encanta 5
Claudia García Rodríguez
13/07/2019 02:38:37
Que cantidad de pasta? Muchas Grácias
José Eliezer Martínez García
30/07/2018 18:23:51
La próxima receta para el fin de semana!!
Angeles Pacheco Perez
24/01/2018 08:29:48
Muy buena receta... Queda 😋
Ross Castillo Alvarado
16/02/2017 09:39:29
Deliciosa,mi almuerzo de hoy.
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