x
ImagenReceta
Tania

Tania Ortiz

PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Pasta Básica de Verano
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pasta Básica de Verano

30 minutos
Baja
porciones 6
1
Esta receta de Pasta básica de Verano es una favorita de temporada.
Cerrar Video
X
Pasta Básica de Verano
Esta receta de Pasta básica de Verano es una favorita de temporada.

Ingredientes

  • 500 gramos de spaghetti de Luigi
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla rebanadas delgadas
  • 1/2 kilo de jitomate cherry
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 3/4 de taza de agua de la pasta
  • sal
  • 3 cucharadas de hoja de albahaca fresca picada
  • 1 taza de queso ricotta fresco
  • pimientas al gusto

Preparación

Cocer la pasta en una olla con agua hirviendo a fuego alto. De 6 a 8 minutos, hasta que esté al dente o lo que indique el paquete. Escurrir y reservar 1/3 de taza del agua de la pasta cocida.
Mientras la pasta se cocina, saltear los tomates. Para esto, hay que calentar el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio, agregar la cebolla hasta que quede tierna (de 5 a 6 minutos). Agregar los jitomates cherry y el ajo, reducir el fuego de medio a bajo. Mezclar bien todos los ingredientes. Cubrir el sartén y cocinar hasta que los jitomates estén tiernos y rebosantes (de 7 a 9 minutos).
Sasonar la mezcla de jitomate con sal y mucha pimienta recién molida. Agregar el agua de la pasta y reducir el fuego a lento. La mezcla debe formar una salsa,gregar más agua si es necesario.
Agregar la pasta y mezclar bien para que quede bien bañada con la salsa.
Para servir, coloque las porciones de pasta en platos y agregue 2 cucharaditas de albahaca y 2 cucharaditas de queso ricotta.

TIPS

Esta receta de Pasta básica de Verano es una favorita de temporada.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
203
kcal
10%
Carbohidratos
29.1
g
9.7%
Proteínas
10.3
g
21%
Lípidos
6.1
g
9.3%
Fibra dietética
5.3
g
11%
Azúcares
4.0
g
4.5%
Colesterol
21.3
mg
7.1%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS

Pasta de Verano

1 Comentarios

Pasta Griega

0 Comentarios

Pasta con Aguacate

1 Comentarios

Kugel de Pasta

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD