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Receta de Pasta Blanca con Tocino
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Pasta Blanca con Tocino

35 min
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Mmmmmm deliciosa receta!!!! Ideal para compartir con la familia y una buena copa de vino tinto!!!! Es la receta de mi abuela espero les guste como a mi!!!!
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Pasta Blanca con Tocino
Mmmmmm deliciosa receta!!!! Ideal para compartir con la familia y una buena copa de vino tinto!!!! Es la receta de mi abuela espero les guste como a mi!!!!

Ingredientes

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  • 500 gramos de spaghetti
  • 150 gramos de tocino ahumado
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharada de queso parmesano rallado
  • sal
  • pimientas
  • 200 gramos de queso parmesano rallado
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
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Pasta Blanca con Tocino

Preparación

Cortar el tocino en cuadritos de tamaño mediano.Dorarlo en un sartén y esperar a que quede crujiente. Retirarlos del sartén y reservar.
En el mismo sartén del tocino agregar los 2 dientes de ajo finamente picado s y dorarlos. Cuidado que no se quemen!!!
En un bowl batir los huevos, sazonar con sal y pimienta. Agregar al bowl, el tocino y el ajo.
Cocer la pasta en agua con sal, más un toque de aceite de olivo, laurel por 12 minutos hasta que este al dente. Ya cocida escurrir la pasta.
Mezclar la pasta con los ingredientes del bowl. Sazonar.
Servir con queso parmesano y listo!!!!!
Paulina

Paulina Gonzalez

TIPS

"Acompañar la pasta con un buen vino tinto. Agregar la pasta caliente a bowl."

PRESENTACIÓN

"Servir en platos individuales con queso parmesano rallado."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Blanca con Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
584
kcal
29%
584 kcal
Carbohidratos
35.7
g
12%
35.7 g
Proteinas
40.8
g
82%
40.8 g
Lípidos
32.0
g
49%
32.0 g
Fibra dietética
5.6
g
11%
5.6 g
Azúcares
2.9
g
3.3%
2.9 g
Colesterol
189
mg
63%
189 mg
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