Pasta con Atún y Brocoli

Name: Pasta con Atún y Brocoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gramos de pasta serpentina; 1/2 cebollas, cortada en cuadros pequeños; 1/2 cucharadas de perejil; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 latas de atún; 1/2 cucharadas de pimienta roja; 1 brócoli

30 mins

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oscar saul cortes juarez

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Es una receta de pasta con atún y brocoli fácil de preparar y deliciosa. La puedes servir fría o caliente; como ensalada o como plato fuerte y queda deliciosa.

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Ingredientes

4 porciones

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200 gramos de pasta serpentina
1/2 cebollas, cortada en cuadros pequeños
1/2 cucharadas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
2 latas de atún
1/2 cucharadas de pimienta roja
1 brócoli

Preparación

Cocer la pasta en suficiente agua con sal. Ponga 2.5 cm de agua en una olla grande y ponga una canasta para cocinar al vapor. Ponga a hervir el agua y cundo hierva, ponga la pieza de brocoli en la olla para cocinar al vapor. Cocine hasta que estén suaves 4-6 minutos.

Después poner a freír la cebolla, agregar el atún previamente desmenuzado, cocer durante 3 minutos aproximadamente y sazonar con sal.

Agregar la pasta previamente cocida y saltear durante 3 minutos más.

Servir y espolvorear el perejil y un poco de pimienta roja y a un lado de la pasta ponga el brocoli.