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Receta de Pasta con Atún y Brocoli
Receta

Pasta con Atún y Brocoli

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Es una receta de pasta con atún y brocoli fácil de preparar y deliciosa. La puedes servir fría o caliente; como ensalada o como plato fuerte y queda deliciosa.

Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de pasta serpentina
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1/2 cucharada de perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 latas de atún
  • 1/2 cucharada de pimienta roja
  • 1 pieza de brócoli

    Preparación

    Cocer la pasta en suficiente agua con sal. Ponga 2.5 cm de agua en una olla grande y ponga una canasta para cocinar al vapor. Ponga a hervir el agua y cundo hierva, ponga la pieza de brocoli en la olla para cocinar al vapor. Cocine hasta que estén suaves 4-6 minutos.
    Después poner a freír la cebolla, agregar el atún previamente desmenuzado, cocer durante 3 minutos aproximadamente y sazonar con sal.
    Agregar la pasta previamente cocida y saltear durante 3 minutos más.
    Servir y espolvorear el perejil y un poco de pimienta roja y a un lado de la pasta ponga el brocoli.

    TIPS

    Puede acompañarlo con pan integral o cualquier otro tipo de pan. También puede agregar mayonesa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    80.2
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    15.6
    g
    5.2%
    Proteínas
    3.0
    g
    5.9%
    Lípidos
    0.5
    g
    0.8%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    01/03/2013 09:32:22
    hoy mismo la hago suena deliciosa!
    Anónimo
    25/02/2013 18:11:21
    es muy sencilla la receta la ice y queda muy sabrosa

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