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Preparar pasta siempre es una buena decisión, pues se trata de un platillo delicioso y muy fácil de preparar. Sigue nuestro paso a paso y prepara esta receta de pasta con camarones, con una salsa cremosa de jitomate y chile chipotle, la cual va aromatizada con albahaca y orégano. No olvides acompañar tu pasta con queso parmesano rallado, y para que te te quede perfecta, no sobre cuezas ni los camarones ni la pasta.
400 gramos de camarón mediano, limpios, sin cáscara ni cabeza
1 taza de jitomate cherry, de colores, en mitades
4 espárragos, cortados en rodajas finas
1 cucharadita de paprika
1 cucharada de Knorr ® Caldo De Camarón
2 cucharadas de albahaca, fresca
suficiente de queso parmesano, rallado
Preparación
En una olla con agua hirviendo, cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
En una olla con agua hirviendo, disuelve el contenido de Knorr® Mi Tomate y cocina por dos minutos. Agrega el chile chipotle molido y el orégano, mezcla y reserva.
En un sartén profundo, derrite la mantequilla y cocina la cebolla y el ajo. Agrega los camarones y los jitomates cherry, los espárragos y sazona con la paprika y el Knorr® caldo de camarón. Cocina alrededor de 5 minutos.
Añade la pasta que cocinaste con anterioridad, la salsa y cocina sólo para incorporar los sabores, espolvorea con queso parmesano rallado y decora con albahaca.
PRESENTACIÓN
Sirve en un plato y decora con queso parmesano rallado y albahaca fresca.
TIPS
No sobre cuezas los camarones ni la pasta para que no se bata. Añade poco a poco la salsa para que no te quede demasiado caldoso.
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Calificaciones(2)
Laura López
11/01/2020 07:23:06
Buena receta
Firma Vega
02/01/2020 20:24:12
Buena receta
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