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Inés Miselem

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Receta

Pasta con Champiñones

30 min
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Una exquisita y sencilla pasta con champiñones prueba esta receta y sorprende a tu familia con esta delicia.
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Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de pasta
  • 7 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata de champiñón en trozos
  • 1 cucharada de ajo en trozo McCormick®
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 cucharada de sal de grano
  • 2 1/2 litros de agua
  • 100 mililitros de crema agria
  • quesos parmesano en polvo

    Preparación

    Ponemos una olla en la estufa con los dos litros y medio de agua, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, el ajo en polvo, la cucharada cafetera de sal de grano y el cubo sazonador. Dejamos hervir.
    Agregar la pasta y dejar cocer el tiempo que indica el paquete.
    Colar la pasta y reservamos en un refractario.
    Drenamos la lata de champiñones, y vertemos a la pasta junto con el aceite de oliva restante, la mantequilla, la crema agria y salpimentamos al gusto. Mezclamos todo con un tenedor grande evitando romper la pasta.
    Espolvorear con queso parmesano.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    161
    kcal
    8.0%
    Carbohidratos
    20.6
    g
    6.9%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.1%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    22.0
    mg
    7.3%
    Esha
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