Name: Pasta con Champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gramos de pasta; 7 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de mantequilla; 1 lata de champiñón en trozos; 1 cucharada de ajo en trozo McCormick®; 1 cubo de caldo de pollo; 1 cucharada de sal de grano; 2 1/2 litros de agua; 100 mililitros de crema agria; quesos parmesano en polvo

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Preparación

Ponemos una olla en la estufa con los dos litros y medio de agua, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, el ajo en polvo, la cucharada cafetera de sal de grano y el cubo sazonador. Dejamos hervir.

Agregar la pasta y dejar cocer el tiempo que indica el paquete.

Colar la pasta y reservamos en un refractario.

Drenamos la lata de champiñones, y vertemos a la pasta junto con el aceite de oliva restante, la mantequilla, la crema agria y salpimentamos al gusto. Mezclamos todo con un tenedor grande evitando romper la pasta.

Espolvorear con queso parmesano.