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Receta de Pasta con Champiñones y Perejil
Philippe G

Philippe G Thomassigny

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Receta
1

Pasta con Champiñones y Perejil

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Deliciosa pasta para comer sola o acompañar una rica carne asada o pescado.

Ingredientes

  • 200 gramos de pasta tipo spaghetti
  • 200 gramos de pasta de moños grande
  • 5 cucharadas de perejil
  • 7 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 lata de champiñón en trozos
  • 1 cucharada de ajo en trozo McCormick®
  • 1 cubo de caldo de gallina knorr
  • 1 cucharada de sal de grano
  • 2 1/2 litros de agua

    Preparación

    Ponemos una olla en la estufa con los dos litros y medio de agua, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, el ajo en polvo, la cucharada cafetera de sal de grano y el cubo sazonador. Dejamos hervir.
    Agregar la pasta y dejar cocer el tiempo que indica el paquete.
    Colar la pasta y reservamos en un refractario.
    Desinfectamos y picamos el perejil. Lo agregamos a la pasta.
    Drenamos la lata de champiñones, y vertemos a la pasta junto con el aceite de oliva restante, la margarina y salpimentamos al gusto. Mezclamos todo con un tenedor grande evitando romper la pasta.

    PRESENTACIÓN

    Se puede comer fría o caliente.

    TIPS

    Se puede gratinar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    211
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    36.3
    g
    12%
    Proteínas
    7.1
    g
    14%
    Lípidos
    4.7
    g
    7.2%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.3%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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