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Receta de Pasta con Coliflor en Crema de Poblanos
Receta

Pasta con Coliflor en Crema de Poblanos

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Deliciosa pasta con coliflor en crema de poblanos, prepara esta receta y sorprende a todos tus invitados.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 paquete de spaghetti, 250 gr
  • 4 chiles poblanos, asados, pelados y sin semilla
  • 2 dientes de ajo, grandes, pelados y picados
  • 1/2 cebollas, fileteada
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 coliflor, pequeña, precocida en gajos
  • 1 lata de media crema
  • sal, al gusto

Preparación

En un sartén se pone el aceite y se fríe cebolla, ajo y el chile en rajas.
Ya q esta sofrito se agrega a la licuadora y se licúa con la crema.
En un refractario engrasado ligeramente se agrega la pasta escurrida y la coliflor y se mezcla con la crema preparada anteriormente.
Se le pone sal al gusto se mete al horno de microondas de 2 a 3 minutos.

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Neto Coleman
16/10/2014 10:59:25
Neto Coleman Muy buena receta. Sabor exquisito. Excelente forma de comer la coliflor.

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