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Deborah Dana

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Receta de Pasta con Espinaca y Jitomate
Receta

Pasta con Espinaca y Jitomate

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Esta receta es muy rica y fácil de hacer. La espinaca le da un toque muy nutritivo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de pasta tipo penne
  • 2 tazas de jitomate cherry
  • 2 tazas de espinaca fresca, picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1/2 cucharadas de especia italiana, u orégano

Preparación

Ponga a hervir una olla grande con agua y sal. Cuando esté hirviendo cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones de la misma asegurándose que quede al dente.
Mientras se cocina la pasta ponga a calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agregue los ajos machacados y dore por 3 minutos.
Agregue la espinaca y cocine hasta que esté bien cocida y se haya reducido en tamaño.
Agregue los jitomates cherry cortados en cuartos y las especies y cocine por 3 minutos más.
Agregue la pasta a la salsa, mezcle bien e incorpore el queso parmesano. Vierta en un recipiente hondo para servir.

PRESENTACIÓN

Decore con jitomates cherry, hojas de espinaca frescas y queso parmesano.

TIPS

Al dente significa que la pasta esta en su punto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
sara ramirez viguri
10/05/2019 21:10:55
Sabrosa muy sabrosa
Rosy Alvarez
25/04/2019 12:13:08
Ingredientes Que hay en casa, facil saludable y muy rica

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