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Recetas de pastas

Pasta con espinacas

Carmen Badillo

Recetas: 1

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Carmen Badillo

Pasta con Espinacas

Name: Pasta con Espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 200 gramos de pasta larga; 4 tiras de tocino; 1 trozo de cebolla; 1 diente de ajo; 1 pieza de chile de árbol seco; 1 manojo de espinaca; aceites de oliva si es necesario; al gusto de pimienta al gusto

20 min

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Carmen Badillo

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Una pasta muy sencilla y sabrosa para acompañar el plato fuerte, con un pequeño toque de picante.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

2 porciones

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200 gramos de pasta larga
4 tiras de tocino
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 pieza de chile de árbol seco
1 manojo de espinaca
aceites de oliva si es necesario
al gusto de pimienta al gusto

Preparación

Cocer la pasta en suficiente agua con sal.

En un sartén poner el tocino en trozos pequeños ya frito se agrega la cebolla, ajo y chile de àrbol, si es necesario se agrega un poco de aceite de oliva.

Agregar las espinacas partidas solo a que se suavicen y se sazonan con sal y pimienta. Por último se agrega la pasta a que se caliente con el resto de los ingredientes y se sirve inmediatamente.