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Carmen Badillo

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Receta de Pasta con Espinacas
Receta

Pasta con Espinacas

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Una pasta muy sencilla y sabrosa para acompañar el plato fuerte, con un pequeño toque de picante.
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Ingredientes

2 porciones
  • 200 gramos de pasta larga
  • 4 tiras de tocino
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile de árbol seco
  • 1 manojo de espinaca
  • aceites de oliva, si es necesario
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

Cocer la pasta en suficiente agua con sal.
En un sartén poner el tocino en trozos pequeños ya frito se agrega la cebolla, ajo y chile de àrbol, si es necesario se agrega un poco de aceite de oliva.
Agregar las espinacas partidas solo a que se suavicen y se sazonan con sal y pimienta. Por último se agrega la pasta a que se caliente con el resto de los ingredientes y se sirve inmediatamente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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