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Receta de Pasta con Jitomates al Horno
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Pasta con Jitomates al Horno

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Esta rica receta de pasta se basa en el sabor intenso que obtienen los jitomates al hornearse.
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Pasta con Jitomates al Horno
Esta rica receta de pasta se basa en el sabor intenso que obtienen los jitomates al hornearse.

Ingredientes

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  • 1 paquete de spaghetti
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo
  • 16 jitomates maduros
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • quesos parmesano rallado
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Pasta con Jitomates al Horno

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Prepare una charola para hornear engrasándola con un poco de aceite de oliva. Ponga los jitomates (cortados a la mitad) en la charola y los dientes de ajo.
Hornee por 40 minutos o hasta que los ajos y los jitomates estén dorados.
Retire los jitomates y póngalos en un recipiente hondo, con una cuchara aplaste los jitomates para soltar sus jugos.
Mientras tanto en una olla grande ponga a hervir 10 tazas de agua y cuando esté hirviendo cocine la pasta por 5 minutos o hasta que esté al dente.
Tome los ajos y aplástelos para retirar fácilmente sus cáscaras. Agregue al recipiente con los jitomates y sazone con sal y pimienta.
Mezcle la salsa con la pasta y sirva.
Andrea

Andrea Barrios Campos


TIPS

"Esta rica receta de pasta se basa en el sabor intenso que obtienen los jitomates al hornearse."

PRESENTACIÓN

"Sirva la pasta en un platón grande y con queso parmesano para decorar. Ofrezca un recipiente con más queso parmesano para quien guste."

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Calificaciones (1)
Alejandro Dominguez Rivera
2013-02-03T23:22:08.00-06
dicen que de la vista nace el amor esta receta se me antojo por la foto ;)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta con Jitomates al Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
180
kcal
9.0%
180 kcal
Carbohidratos
38.9
g
13%
38.9 g
Proteínas
8.8
g
18%
8.8 g
Lípidos
2.0
g
3.0%
2.0 g
Fibra dietética
12.0
g
24%
12.0 g
Azúcares
26.3
g
29%
26.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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