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Receta de Pasta con Perejil
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Receta
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Pasta con Perejil

45 minutos
Media
porciones 6
1
Esta pasta con perejil es ideal para acompañar carnes y pescados.
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Pasta con Perejil
Esta pasta con perejil es ideal para acompañar carnes y pescados.

Ingredientes

  • 400 gramos de pasta de coditos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de margarina
  • 1/2 manojo de perejil fresco lavado, desinfectado y sin tallos
  • 200 gramos de queso manchego
  • agua cantidad necesaria
  • 1 pieza de calabaza verde larga lavada y desinfectada
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de ajo en trozo McCormick®
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de agua

Preparación

En una olla grande poner agua a hervir y cocer la pasta como indica el fabricante en el empaque, retirar del fuego cuando esté al dente y colocar en un refractario.
Precalentar el horno a 250°C.
En la licuadora moler todos los ingredientes, nos quedará como una pasta muy suave, la verteremos sobre la pasta cocida e introduciremos al horno el refractario tapado con papel aluminio.
Dejaremos cocinar por 20 min. y retiraremos del horno.

TIPS

Esta pasta con perejil es ideal para acompañar carnes y pescados.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
247
kcal
12%
Carbohidratos
19.3
g
6.4%
Proteínas
9.9
g
20%
Lípidos
14.2
g
22%
Fibra dietética
1.9
g
3.7%
Azúcares
2.1
g
2.4%
Colesterol
23.8
mg
7.9%
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