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Receta

Pasta con Pollo en Salsa de Morrón

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Una receta fácil, rápida y muy rica, te invito a que prepares esta pasta con pollo en salsa de morrón, es una receta tradicional en mi casa y la consentida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de media crema
  • 2 tazas de pasta de tornillo
  • 500 gramos de pechuga de pollo, en trozos
  • 2 cucharadas de consomé en polvo
  • 1/2 cebollas

Preparación

Se coloca la pasta en una olla con agua , una cucharada de mantequilla,un trozo de cebolla y un puñito de sal.
Se ponen los morrones sobre el fuego, una ves quemaditos se meten a una bolsa de plastico a "sudarse".
Se sal-pimenta el pollo y se frie en un sarten con poco aceite o mantequilla.
Ya "sudados los morrones, se lavann para quitar la pielesita quemada y se desvenan; se colocan junto con la media crema y se licua. Terminado esto se sofrie en un sarten y se le agrega el consome en polvo, al gusto.
Sirvase la pasta y el pollo, bañandolos con la crema de morron.

PRESENTACIÓN

Una guarnición de zanahoria y brócoli cocidos realzará la vista y el sabor.

TIPS

La pasta no debe llevar mucha sal, pues la salsa de morron le dara el sabor.

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