Pasta con Queso al Horno

Name: Pasta con Queso al Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gramos de pasta tipo macaroni; 2 tazas de queso cheddar; 6 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 cebolla, picada; 6 cucharadas de harina; 1 cucharada de mostaza Dijon; 1 taza de leche entera; 1 cucharada de tomillo, picado; 1 taza de queso mozzarella; 1/2 cucharadas de salsa inglesa; 1/2 cucharadas de salsa tabasco; 1/2 tazas de queso parmesano, rallado