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Deborah Dana
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Receta de Pasta con Queso al Horno
Receta

Pasta con Queso al Horno

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Una deliciosa cacerola de pasta con queso, una receta que siempre tiene lugar en una mesa de buffet. Un platillo perfecto para vegetarianos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta tipo macaroni
  • 2 tazas de queso cheddar
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cebolla, picada
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharada de tomillo, picado
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1/2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1/2 cucharadas de salsa tabasco
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado

Preparación

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados. Prepare con un poco de aceite en una cacerola para hornear.
En una olla grande derrita la mantequilla y dore la cebolla por 4 minutos.
Agregue la mostaza y la leche y con un batidor globo mezcle bien.
Agregue el tomillo y la sal y cocine a fuego bajo por 15 minutos.
Agregue los quesos y continúe mezclando mientras se derriten. Agregue la salsa inglesa y la salsa tabasco.
En una olla grande con agua hirviendo cocine la pasta hasta que esté al punto.
Agregue la pasta a la salsa de queso y mezcle bien.
Ponga la pasta en la cacerola para hornear y sazone con sal y pimienta.
Cubra con el queso parmesano y hornee por 15 minutos.
Retire del horno y sirva.

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Katya De la Fuente
30/12/2017 17:07:30
Creo que la harina se echaba con la cebolla o en El Paso 3, Cómo salsa bechamel? O en qué momento se usa la harina?
Marijo Ochoa Sans
30/09/2014 19:50:43
Se ve muy rica excelente receta de pasta... Se ve muy rica excelente receta de pasta.
Silvia Leal Z
12/12/2013 10:44:04
bien... excelente para salir del paso, no es complicado y rinde...
Blanca Salido Macias
26/11/2013 18:33:16
gracias por la receta esta es la que buscaba claro que la haré
leticia hernandez Avelar
19/08/2013 13:40:14
muy buena presentacion muy rico ideal para fiestas
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