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Deborah Dana

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Receta de Pasta con Queso al Horno
Receta

Pasta con Queso al Horno

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Una deliciosa cacerola de pasta con queso, una receta que siempre tiene lugar en una mesa de buffet. Un platillo perfecto para vegetarianos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta tipo macaroni
  • 2 tazas de queso cheddar
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharada de tomillo picado
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 cucharada de salsa tabasco
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

    Preparación

    Pre caliente el horno a 200 grados centígrados. Prepare con un poco de aceite en una cacerola para hornear.
    En una olla grande derrita la mantequilla y dore la cebolla por 4 minutos.
    Agregue la mostaza y la leche y con un batidor globo mezcle bien.
    Agregue el tomillo y la sal y cocine a fuego bajo por 15 minutos.
    Agregue los quesos y continúe mezclando mientras se derriten. Agregue la salsa inglesa y la salsa tabasco.
    En una olla grande con agua hirviendo cocine la pasta hasta que esté al punto.
    Agregue la pasta a la salsa de queso y mezcle bien.
    Ponga la pasta en la cacerola para hornear y sazone con sal y pimienta.
    Cubra con el queso parmesano y hornee por 15 minutos.
    Retire del horno y sirva.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    815
    kcal
    41%
    Carbohidratos
    41.3
    g
    14%
    Proteínas
    42.0
    g
    84%
    Lípidos
    54.2
    g
    83%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.9%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.4%
    Colesterol
    166
    mg
    55%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Katya De la Fuente
    30/12/2017 17:07:30
    Creo que la harina se echaba con la cebolla o en El Paso 3, Cómo salsa bechamel? O en qué momento se usa la harina?
    Marijo Ochoa Sans
    30/09/2014 19:50:43
    Se ve muy rica excelente receta de pasta... Se ve muy rica excelente receta de pasta.
    Silvia Leal Z
    12/12/2013 10:44:04
    bien... excelente para salir del paso, no es complicado y rinde...
    Blanca Salido Macias
    26/11/2013 18:33:16
    gracias por la receta esta es la que buscaba claro que la haré
    leticia hernandez Avelar
    19/08/2013 13:40:14
    muy buena presentacion muy rico ideal para fiestas
    Ver más

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