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Pasta con Salsa de Chorizo

30 min
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La pasta es un alimento muy versátil y acompañado con salsas le da una presentación y sabor muy distintos, disfruten esta con salsa de chorizo.
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Pasta con Salsa de Chorizo
La pasta es un alimento muy versátil y acompañado con salsas le da una presentación y sabor muy distintos, disfruten esta con salsa de chorizo.

Ingredientes

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  • pastas penne
  • 1/2 cebolla picada en cubitos
  • 3 tomates cortados en cubitos
  • sal al gusto
  • 1 pieza de chorizo de pavo o puerco
  • aceites de oliva el necesario
  • tomates cherry para adornar
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Pasta con Salsa de Chorizo
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Preparación

Se cuece la pasta en agua con sal.
Mientras se cuece la pasta, en un sartén se agrega aceite y las cebollas a que se ablanden.
Se agrega el chorizo a freír junto con la cebolla ya blanda.
Se agrega el tomate cortado en cubos al chorizo con cebolla se baja el fuego y se deja guisar un corto tiempo mientras se escurre la pasta.
La pasta se escurre aproximadamente a los 15 minutos de cocción, se coloca en un plato se le agrega aceite de olvio al gusto y la salsa de chorizo.
Pilar

Pilar Perez

TIPS

"El chorizo debe ser mexicano no español, puede ser de pavo o de puerco. La integración de aceite de olivo a la pasta es opcional. La cocción de la pasta suele variar en cada presentación un tiempo aproximada al hervir el agua es de 15 minutos."

PRESENTACIÓN

"Se puede presentar con los tomatitos cherry en la parte superior, se puede mezclar o solo colocar sobre la pasta."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta con Salsa de Chorizo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
35.3
kcal
1.8%
35.3 kcal
Carbohidratos
7.9
g
2.6%
7.9 g
Proteinas
1.4
g
2.8%
1.4 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
2.0
g
4.0%
2.0 g
Azúcares
4.5
g
5.0%
4.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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