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Receta

Pasta con Salsa de Queso

45 min
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¡Una deliciosa y cremosa salsa que realza el sabor de la pasta y el brócoli !
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Pasta con Salsa de Queso
¡Una deliciosa y cremosa salsa que realza el sabor de la pasta y el brócoli !

Ingredientes

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  • 500 gramos de brócoli (cocido)
  • 1 cucharada de mantequilla LURPACK
  • 1 diente de ajo (finamente picado)
  • 2 cucharadas de zanahoria (finamente rallada)
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1/2 taza de crema LYNCOTT
  • 50 gramos de queso azul ROSENBORG, (desmoronado)
  • 1 paquete de queso crema LYNCOTT, (a temperatura ambiente) (227 g)
  • al gusto de sal
  • 1 pizca de pimienta cayena
  • 500 gramos de pasta corta o tubular (cocida)
  • al gusto de pimienta
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Pasta con Salsa de Queso

Preparación

Cocer los floretes de brócoli al vapor 5 minutos. Reservar.
En un sartén a fuego bajo derretir la mantequilla, agregar el ajo, zanahoria y albahaca, cuando suelte el aroma (2 min aprox) incorporar la crema, queso azul y queso crema. Revolver lentamente hasta que los quesos se hayan derretido y se obtenga una mezcla homogénea.
Salpimentar al gusto. Agregar la pimienta cayenne. Apagar el fuego.
Cocer la pasta como lo indica el paquete. Escurrir.
Servir la pasta junto con el brócoli y bañar con la salsa de queso.
Lyncott

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PRESENTACIÓN

"Ofrecer con queso emmental rallado o parmesano."

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Calificaciones (3)
cony contreras
2013-07-17T12:20:59.00-06
ME GUSTA MUCHO LA PASTA ES MI DEBILIDAD
Rosalia Hernandez
2013-04-22T15:06:11.00-06
Buena Es rica y fácil de preparar
Anónimo
2013-01-11T15:09:33.00-06
la voy a preparar y les cuento delicioxa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta con Salsa de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
218
kcal
11%
218 kcal
Carbohidratos
34.2
g
11%
34.2 g
Proteinas
10.4
g
21%
10.4 g
Lípidos
6.2
g
9.5%
6.2 g
Fibra dietética
7.3
g
15%
7.3 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
15.3
mg
5.1%
15.3 mg
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