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Receta de Pasta Cremosa al Limón
Receta

Pasta Cremosa al Limón

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Su sabor, el que se cual por tu paladar cada vez que un bocado de este famoso plato llega hasta tu boca prepárala y no te arrepentirás.

Ingredientes

4 porciones
  • 10 onzas de pasta tipo fetuccini tipo cintas
  • 2 onzas de mantequilla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 taza de leche evaporada
  • quesos parmesano
  • sal recién molida
  • pimientas recién molida

    Preparación

    Primero que nada, pon la mantequilla, el zumo y la ralladura de limón en una sartén grande al fuego entre mediano y alto. Una vez que la mantequilla se haya derretido, deja que hierva todo medio minuto. Añade leche evaporada. Sazona con sal y pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la leche se haya reducido a la mitad. Mientras tanto, se pone una cacerola con agua a hervir a fuego alto. Cuando hierva, añada la sal y la pasta removiéndolo bien.
    Ahora, cuando esté cocida al dente, escurrir y pasar al sartén. Mezcla bien con la salsa y añade el queso rallado. Servir inmediatamente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    443
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    56.7
    g
    19%
    Proteínas
    12.9
    g
    26%
    Lípidos
    16.8
    g
    26%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.5%
    Azúcares
    8.8
    g
    9.8%
    Colesterol
    51.2
    mg
    17%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Adriana Larios
    17/02/2016 12:47:01
    A través de Android Buena receta, a mi gusto 2 limones la deja demasiado ácida, le agregue crema para bajarle la acidez. Y le agregue pollo para que este completa.

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