Pasta Cremosa al Limón

20 minutos

Baja

porciones 4

Ana Lozz

Su sabor, el que se cual por tu paladar cada vez que un bocado de este famoso plato llega hasta tu boca prepárala y no te arrepentirás.

Ingredientes

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10 onzas de pasta tipo fetuccini tipo cintas
2 onzas de mantequilla
1 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharaditas de jugo de limón
1 taza de leche evaporada
quesos parmesano
sal recién molida
pimientas recién molida

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Preparación

Primero que nada, pon la mantequilla, el zumo y la ralladura de limón en una sartén grande al fuego entre mediano y alto. Una vez que la mantequilla se haya derretido, deja que hierva todo medio minuto. Añade leche evaporada. Sazona con sal y pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la leche se haya reducido a la mitad. Mientras tanto, se pone una cacerola con agua a hervir a fuego alto. Cuando hierva, añada la sal y la pasta removiéndolo bien.

Ahora, cuando esté cocida al dente, escurrir y pasar al sartén. Mezcla bien con la salsa y añade el queso rallado. Servir inmediatamente.

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Pasta Cremosa al Limón

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

443

kcal

22%

Carbohidratos

56.7

19%

Proteínas

12.9

26%

Lípidos

16.8

26%

Fibra dietética

1.2

2.5%

Azúcares

8.8

9.8%

Colesterol

51.2

17%

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Calificaciones (1)

Adriana Larios

2016-02-17T12:47:01.00-06

A través de Android Buena receta, a mi gusto 2 limones la deja demasiado ácida, le agregue crema para bajarle la acidez. Y le agregue pollo para que este completa.