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Pasta Cremosa al Limón

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Su sabor, el que se cual por tu paladar cada vez que un bocado de este famoso plato llega hasta tu boca prepárala y no te arrepentirás.
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Pasta Cremosa al Limón
Su sabor, el que se cual por tu paladar cada vez que un bocado de este famoso plato llega hasta tu boca prepárala y no te arrepentirás.

Ingredientes

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  • 10 onzas de pasta tipo fetuccini tipo cintas
  • 2 onzas de mantequilla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 taza de leche evaporada
  • quesos parmesano
  • sal recién molida
  • pimientas recién molida
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Pasta Cremosa al Limón
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Preparación

Primero que nada, pon la mantequilla, el zumo y la ralladura de limón en una sartén grande al fuego entre mediano y alto. Una vez que la mantequilla se haya derretido, deja que hierva todo medio minuto. Añade leche evaporada. Sazona con sal y pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la leche se haya reducido a la mitad. Mientras tanto, se pone una cacerola con agua a hervir a fuego alto. Cuando hierva, añada la sal y la pasta removiéndolo bien.
Ahora, cuando esté cocida al dente, escurrir y pasar al sartén. Mezcla bien con la salsa y añade el queso rallado. Servir inmediatamente.

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Calificaciones (1)
Adriana Larios
2016-02-17T12:47:01.00-06
A través de Android Buena receta, a mi gusto 2 limones la deja demasiado ácida, le agregue crema para bajarle la acidez. Y le agregue pollo para que este completa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Cremosa al Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
443
kcal
22%
443 kcal
Carbohidratos
56.7
g
19%
56.7 g
Proteinas
12.9
g
26%
12.9 g
Lípidos
16.8
g
26%
16.8 g
Fibra dietética
1.2
g
2.5%
1.2 g
Azúcares
8.8
g
9.8%
8.8 g
Colesterol
51.2
mg
17%
51.2 mg
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