x
La moderna

La moderna

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pasta Cremosa con Carne y Tocino

20 mins
35 mins
Baja
464
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Aprovecha la gran variedad de posibilidades que se pueden cocinar con pasta y prepara esta receta de pasta cremosa con carne molida y tocino. Para cocinar esta receta, no necesitas agregar aceite después de la cocción a la pasta, ya que las pastas La Moderna no se pegan. Su salsa blanca de ajo, con queso crema y crema para batir le dan un base deliciosa, que no puedes olvidar acompañar con más tocino y queso parmesano rallado.
Conoce más sobre La moderna

Ingredientes

6 porciones
  • 5 litros de agua, (1 l de agua por cada 100 g de pasta)
  • al gusto de sal
  • 1 paquete de Conchiglioni La Moderna®, (500 g)
  • 2 dientes de ajo, asado
  • 1 queso crema, para la salsa (190 g)
  • 2 tazas de crema para batir, para la salsa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon, para la salsa
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo, para la salsa
  • 1 cucharadita de pimienta blanca, para la salsa
  • 1 taza de tocino, finamente picado
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 1/2 kilos de carne molida
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de queso cheddar, blanco rallado
  • 1 taza de jitomate, cortado en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1/2 tazas de cebolla morada, cortada en cubos
  • al gusto de queso parmesano, rallado, para decorar

Preparación

En una olla profunda a fuego alto, calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Añade la sal y cuando recupere el hervor, cocina la pasta Conchiglioni La Moderna® de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
Para la salsa, licúa el ajo con el queso crema, la crema para batir, la mostaza, el jugo de limón y la pimienta blanca hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino hasta que dore, agrega el ajo y luego la carne, y cocina hasta que cambie de color. Incorpora la salsa y espolvorea el queso, cocina hasta que se funda.
Una vez que el queso se haya derretido, agrega la pasta cocida, mezcla y añade el jitomate, el cilantro y la cebolla, cocina un minuto más y retira.
Sirve con queso parmesano rallado y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un platón y decora con queso parmesano rallado.

TIPS

No es necesario agregar aceite después de la cocción a la pasta, ya que las pastas La Moderna no se pegan.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Leticia Lopez
12/05/2020 18:29:07
Muy buena y fácil
Shirley Kastro
08/05/2020 11:30:43
Muy buena la receta
Adriana Castro Plested
03/05/2020 13:45:34
👌🏻😋
Génesis Perez Martinez
11/03/2020 10:07:24
Me encantó!!!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD