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Lucchetti

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Receta de Pasta Cremosa con Pimientos y Pollo
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Pasta Cremosa con Pimientos y Pollo

35 minutos
Baja
2 porciones
11
Prepara este rico, fácil y delicioso Spaghetti Vegetales Lucchetti® con pollo a la parrilla y paprika en una salsa cremosita de pimiento asado, con queso parmesano y un toque de perejil fresco. ¡Te encantará!
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Ingredientes

  • 2 litros de agua
  • 1 paquete de Spaghetti Vegetales Lucchetti®
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 hojas de laurel seco
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 piezas de pimiento rojo
  • 2 piezas de pechuga de pollo
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 taza de crema ácida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 pieza de pimiento rojo cortado en cubitos medianos
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 pizca de perejil finamente picado
  • al gusto de jitomate cherry para decorar

    Preparación

    Calienta el agua en una ollita a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición, cocina el Spaghetti Vegetales Lucchetti® con el aceite de oliva, las hojas de laurel y la sal hasta que esté al dente.
    Calienta una parrilla a fuego alto y cocina los pimientos junto con la pechuga de pollo, sazona con la sal, la pimienta y la paprika a tu gusto. Corta la pechuga y reserva. Suda los pimientos, límpialos y reserva.
    Licúa los pimientos con la crema. Reserva.
    Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo con la cebolla, el pimiento, agrega la salsa, cocina y sazona a tu gusto. Añade el queso parmesano y la pasta, mezcla hasta que se incorpore bien.
    Sirve la pasta con trozos de pollo y perejil fresco. Decora con jitomates cherry.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la pasta y coloca el pollo cortado, decora con perejil y jitomatitos cherrys.

    TIPS

    Agrega aceite de oliva al spaghetti para evitar que se pegue después de colar el agua de la pasta.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    581
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    10.9
    g
    3.6%
    Proteínas
    41.3
    g
    83%
    Lípidos
    44.0
    g
    68%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.5%
    Azúcares
    5.2
    g
    5.8%
    Colesterol
    121
    mg
    40%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (11)
    Dennise Mc
    2018-10-06T18:10:42.00-06
    Muy rica!
    Eloisa Blancas
    2018-07-10T17:30:17.00-06
    Deliciosa
    GABY Portilla
    2018-06-21T12:12:01.00-06
    Receta práctica y muy buena
    Maria Gonzalez
    2018-06-08T21:35:53.00-06
    Deliciosa y muy fácil de hacer 🤤
    Emiily Monroy
    2018-04-10T09:33:22.00-06
    Muy recomendable, rendidor y riquísima!
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