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Helena Gómez
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Receta de Pasta de Luigi con Camarones al Ajillo
Receta

Pasta de Luigi con Camarones al Ajillo

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Prepara esta deliciosa pasta de luigi con camarones al ajillo, acompaña esta receta con rebanadas de baguette y disfrútala tanto como yo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de pasa, de tu preferencia
  • 20 camarones
  • 2 chiles guajillos
  • 2 dientes de ajo
  • aceites de oliva
  • sal
  • pimientas

Preparación

Poner en una olla agua y la pasta con un chorrito de aceite de oliva.
Picar el chile guajillo (sin semillas y desvenados), picar finamente el ajo.
En un sartén con aceite asar los camarones, salpimentar.
Agregar al sartén los chiles guajillos y el ajo.
Revolver bien, agregar aceite de oliva para más sabor.
Revolver los camarones con la pasta cocida.
Acompañar la pasta con pan baguette recién cortado.

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