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Receta de Pasta en Salsa de Quesos
Receta

Pasta en Salsa de Quesos

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Esta pasta es super fácil de hacer y a los niños les encanta. Te saca de un apuro rápido cuando te llegan invitados imprevistos o simplemente no tienes mucho tiempo de cocinar y la puedes adaptar con facilidad con los ingredientes que tienes en tu refri.
Conoce más sobre Roxana Diaz Navarro

Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de pasta
  • 300 gramos de queso manchego
  • 200 gramos de queso doble crema
  • 100 gramos de queso americano
  • 300 mililitros de leche de vaca
  • 200 gramos de crema
  • 25 gramos de mantequilla
  • 1/4 cebollas, pequeña
  • ramos de perejil
  • ajos, molido
  • sal
  • pimientas
  • quesos parmesano, para decorar

Preparación

Pon a cocer la pasta según las instrucciones del empaque o como lo acostumbres normalmente.
Mientras tu pasta se cuece, pon a licuar los quesos, la leche, la crema, la cebolla, el ajo y el perejil durante unos segundos hasta que todo se incorpore.
En una cacerola a fuego bajo, pon a derretir la mantequilla.
Vacía en la mantequilla la salsa que licuaste y mueve constantemente para evitar que se pegue. Mantenla a fuego medio hasta que comience a hervir y espese un poco.
Una vez cocida tu pasta, retírala del fuego y cuélala.
Vacía la pasta en la salsa, revuelve con cuidado para bañar la pasta completamente y calienta durante 5 minutos mas a fuego bajo para que los quesos derritan un poco mas.
Sirve de inmediato.

PRESENTACIÓN

Espolvorea un poco de Parmesano rayado encima y decora con una ramita de perejil. Bon Appetit!

TIPS

Puedes usar coditos, macarrones o cualquier tipo de pasta larga, como fetuccine, spaghetti, pene, tornillos, etc. Y también puedes aprovechar y sustituir los quesos por cualquiera que tengas a la mano y que gratine un poco, como Oaxaca, Adobera, Asadero o Ranchero. Te aseguro que obtendrás el mismo delicioso resultado!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Alexandra Hernandez Trinidad
04/01/2020 14:39:13
Demasiado rica y es muy fácil de preparar
Ceci Flores
11/07/2019 12:50:08
Muy rica y fácil

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