palm knowles

Recetas:

0 fotos

Sube tu Foto

Receta

Pasta Estilo Alfredo

Name: Pasta Estilo Alfredo
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 paquete de extracto de ron; 1 paquete de flor de sal con hierbas finas extra special; 1 cebolla; 1 pimiento morrón; 1 barra de mantequilla; 1 taza de queso parmesano, en polvo; 2 cucharaditas de ajo, en polvo; 1 cucharadita de pimienta negra; 400 gramos de pechuga de pollo, en trozos; 200 gramos de camarón, mediano pelado sin cabeza; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 1/4 tazas de consomé de pollo, en polvo

1h 20 mins

Media

1 comentarios

palm knowles

	7
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Es una receta que se puede utilizar con plumilla, ritoni spagueti o tallarin perfecta deliciosa y con acompañamientos con camarones pollo y tocino.!

Conoce más sobre palm knowles

Ingredientes

4 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y dejarla al dente, (que no este recocida). En un sarten freir los camarones y los trozos de pollo con mantequilla, un poco de aceite y sazonarlos con sal de ajo, y pimienta. Ya que esté cocido partir la cebolla y el pimiento verde en cuadros grandes y cocinarlos hasta que estén bien cocidos.

Escurir la pasta y lavarla con agua fría. Llevarla a un sartén amplio con mantequilla y un poco de aceite. Partir la mitad del queso philadelphia y ponerlo con la pasta, mas la leche, al irse derritiendo el queso ir agrregando el cosome de pollo, el ajo, la pimienta y el queso parmesano al gusto del condiimento si esta muy espeso agregar mas leche.

Se cocina a fuego medio bajo ir meniando consante mente con movimientos de arriba abajo sin revolver la pasta si se cree necesario agregar la otra mitad del queso philadelphia, más leche y más mantequilla.

Casi al finalizar la coción de la crema con la pasta se agrega el pollo con los camarones, el pimiento y la cebolla se da unas ultimas pasadas con la cuchara para cubrir el pollo.

Se retira del fuego y se sirve. El perfecto acompañamiento es vino tinto, pure de papa y pan de ajo.