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La moderna

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Pasta Farfalle con Camarones al Ajillo

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Disfruta de la nueva línea de pastas La moderna, con esta espectacular, fácil y práctica receta de Farfalle con camarones al ajillo. Esta pasta es ideal para prepararla cualquier día porque es muy fácil pero lo suficientemente gourmet como para celebrar una ocasión especial.
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Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 1 paquete de Farfalle La Moderna®
  • al gusto de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, cortados en láminas
  • 2 chiles guajillos, cortado en tiritas
  • 2 tazas de camarón, limpio
  • 1/4 cucharaditas de ajo en polvo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de perejil fresco, finamente picado
  • suficiente de queso parmesano, para presentar

Preparación

En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta Farfalle La Moderna®, cocina de 9 a 11 minutos. Escurre, enfría y reserva.
Calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego bajo, agrega las láminas de ajo, el chile guajillo, una vez que el aceite cambie de color, retira el ajo y el guajillo del fuego y reserva
En el mismo sartén agrega los camarones, sazona con ajo en polvo sal y pimienta.
Agrega la pasta Farfalle cocida, el ajo, el chile guajillo y el perejil fresco y cocina por 1 minuto.
Sirve con parmesano fresco.

PRESENTACIÓN

En un platón, acompañado de ensalada de espinacas.

TIPS

Cuando cocines el ajo procura no quemarlo de otra forma sabrá amargo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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