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Receta de Pasta Griega
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Receta de Pasta Griega
Receta

Pasta Griega

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La pasta griega es una pasta fría que lleva una salsa curry de yoghurt, prueba esta deliciosa receta, es ideal si estas buscando una variación para la típica pasta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 12 onzas de pasta linguini cocida
  • 2 1/4 tazas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 4 cucharadas de curry en polvo
  • 2 chiles rojos
  • 1 mango cortado en cubitos
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 1 pizca de hojuela de chile
  • 1 cucharadita de cilantro picado
  • 2 cucharaditas de cebollín fresco picado
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Cepillar los chiles con aceite y dejar en la parrilla hasta que estén negros, colocar en una bolsa de plástico y cerrar para que la piel se afloje con el calor del vapor.
    Cuando esté frío, quitar la piel y cortar en cubos.
    Mezclar el polvo de curry, el mango, el ajo, el chile, el cilantro, la pimienta roja y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
    Agregar la pasta y condimentos, mezclar.
    Refrigerar y luego servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    464
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    82.6
    g
    28%
    Proteínas
    25.1
    g
    50%
    Lípidos
    3.7
    g
    5.7%
    Fibra dietética
    7.3
    g
    15%
    Azúcares
    15.9
    g
    18%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Gabriela Gómez
    28/05/2019 07:31:44
    Muy rica, y sencilla de preparar. Le agregué carne molida y me fascinó.

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