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DANIEL OSUNA LOPEZ

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Receta de Coditos al Ajo
Receta

Coditos al Ajo

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Deliciosa sopa con un sabor a ajo que encantara a tus invitados.

Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de pasta de coditos La Moderna
  • 3 dientes de ajo grandes
  • 1/2 pieza de cebolla chica
  • 45 gramos de mantequilla
  • 400 gramos de puré de tomate condimentado
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 200 gramos de queso manchego para gratinar
  • sal al gusto

    Preparación

    Horno Precalentado a 200° C
    Cuece la pasta con suficiente agua hasta que esté al dente (10 minutos aproximadamente)
    En la misma olla derrite a fuego medio la mantequilla con el ajo y la cebolla hasta que esté transparente
    Vierte el puré de tomate y continua la cocción a fuego bajo. Retira el ajo y la cebolla. Agrega sal, pimienta, el caldo de pollo y la pasta, mezcla hasta integrar.
    Vierte la pasta en un refractario y espolvorea el queso rallado encima de la pasta. Hornea por 10 minutos o hasta que gratine el queso.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la pasta en un costado del plato y por el otro un plátano cortado en rodajas.

    TIPS

    Acompañado con plátano sabe delicioso, es una combinación de sabores muy rica.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    273
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    25.3
    g
    8.4%
    Proteínas
    11.1
    g
    22%
    Lípidos
    14.5
    g
    22%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.3%
    Azúcares
    5.3
    g
    5.9%
    Colesterol
    39.9
    mg
    13%
    Esha
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