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Receta de Coditos al Ajo
Receta

Coditos al Ajo

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Deliciosa sopa con un sabor a ajo que encantara a tus invitados.
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Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de pasta de coditos, La Moderna
  • 3 dientes de ajo, grandes
  • 1/2 cebollas, chica
  • 45 gramos de mantequilla
  • 400 gramos de puré de tomate, condimentado
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 200 gramos de queso manchego, para gratinar
  • sal, al gusto

Preparación

Horno Precalentado a 200° C
Cuece la pasta con suficiente agua hasta que esté al dente (10 minutos aproximadamente)
En la misma olla derrite a fuego medio la mantequilla con el ajo y la cebolla hasta que esté transparente
Vierte el puré de tomate y continua la cocción a fuego bajo. Retira el ajo y la cebolla. Agrega sal, pimienta, el caldo de pollo y la pasta, mezcla hasta integrar.
Vierte la pasta en un refractario y espolvorea el queso rallado encima de la pasta. Hornea por 10 minutos o hasta que gratine el queso.

PRESENTACIÓN

Sirve la pasta en un costado del plato y por el otro un plátano cortado en rodajas.

TIPS

Acompañado con plátano sabe delicioso, es una combinación de sabores muy rica.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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