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Macarrones con Queso de 3 ingredientes

Name: Macarrones con Queso de 3 ingredientes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gramos de pasta corta; 5 onzas de queso gorgonzola; 1/2 vasos de leche de vaca

20 mins

10 mins

Baja

4.5

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Estos Macarrones con Queso de 3 ingredientes son toda una delicia y muy prácticos para la hora de la comida, utiliza cualquier tipo de Pasta corta para cocinarlos.

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Ingredientes

2 porciones

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200 gramos de pasta corta
5 onzas de queso gorgonzola
1/2 vasos de leche de vaca

Preparación

Hierve la Pasta en agua con sal, es recomendable poner a calentar primero el agua y una vez que hierva agregar la pasta corta. Una vez cocinada, retirala del fuego y drenala.

Mientras hierve la pasta, pon el queso gorgonzola a derretir en una sarten a fuego bajo, revuelvelo y aplanalo con ayuda de una espatula de pláastico o madera, agrega poco a poco cucharadas de leche para suavizarlo y así continua hasta que quede una salsa de queso.

Sirve la pasta en el plato y agrega salsa de queso al gusto y un poco de pimienta. Sí queda muy espesa la Salsa o le falta Sal puedes agregarle un poco del Agua con Sal donde cocinaste la Pasta.