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Receta

Pasta a la Morrón

25 min
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Esta pasta es ideal para acompañar carnes incluso en la cena navideña queda perfecta, puedes disfrutarla como guarnición o como plato fuerte. Es sencilla de preparar y deliciosa.

Ingredientes

12 porciones
  • 200 gramos de pasta de coditos
  • 3 latas de chile morrón rojo
  • 4 tazas de crema
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de queso cheddar
  • al gusto de queso monterrey
  • al gusto de consomé de pollo en polvo
  • suficiente de mantequilla
  • al gusto de sal

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Cocina la pasta al dente y se escúrrela, vacíala en un molde de aluminio y agrega mantequilla.
    En el vaso de la licuadora coloca el chile morrón, la crema la sal pimienta, el consomé de pollo en polvo y licúa.
    Cuando la pasta esté fría agrega la mezcla anterior y cubre toda la pasta.
    Ralla ambos quesos y cubre por completo la superficie de la sopa.
    Tapa con aluminio y hornea por 20 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirve acompañado de carne y un puré de papa con una hojita de perejil encima.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    20.8
    kcal
    1.0%
    Carbohidratos
    4.4
    g
    1.5%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.8%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    0.9%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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