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Pasta a la Morrón

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Esta pasta es ideal para acompañar carnes incluso en la cena navideña queda perfecta, puedes disfrutarla como guarnición o como plato fuerte. Es sencilla de preparar y deliciosa.
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Ingredientes

12 porciones
  • 200 gramos de pasta de coditos
  • 3 latas de chile morrón rojo
  • 4 tazas de crema
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de queso cheddar
  • al gusto de queso monterrey
  • al gusto de consomé de pollo en polvo
  • suficiente de mantequilla
  • al gusto de sal

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Cocina la pasta al dente y se escúrrela, vacíala en un molde de aluminio y agrega mantequilla.
En el vaso de la licuadora coloca el chile morrón, la crema la sal pimienta, el consomé de pollo en polvo y licúa.
Cuando la pasta esté fría agrega la mezcla anterior y cubre toda la pasta.
Ralla ambos quesos y cubre por completo la superficie de la sopa.
Tapa con aluminio y hornea por 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañado de carne y un puré de papa con una hojita de perejil encima.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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