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Receta

Pasta al Horno con Pollo

40 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta deliciosa pasta con queso y cilantro es muy sencilla de hacer además tiene el toque mexicano que estas buscando. Pruebala a tu familia le encantara.

Ingredientes

  • 4 1/2 tazas de pasta corta conchas medianas La Moderna
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo picado
  • 1 lata de tomate en cubitos
  • 2 tazas de pechuga de pollo asadas y en cuadritos
  • 1 lata de frijol negro
  • cilantros frescos picado

    Preparación

    Cocina la pasta según indica el paquete pero sin la sal.
    Calienta el aceite en una sartén anti adherente grande a fuego medio. Agrega las cebollas amarillas, los pimientos Cocina de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes
    Incorpora los tomates y cocínalos 3 minutos.
    Agrega el pollo, los frijoles y la mitad del cilantro; mézclalos bien. Retira la sartén del fuego.
    Escurre la pasta. Agrega la mezcla de pollo y revuelve hasta integrar. Vierte la pasta en un molde para hornear y espolvorea el queso.
    Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que se caliente por completo y se derrita el queso. Espolvoréala con el resto del cilantro.

    PRESENTACIÓN

    en el mismo refractario que se horneo al centro de la mesa

    TIPS

    Si lo deseas puedes gratinar la pasta en el microondas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    860
    kcal
    43%
    Carbohidratos
    140
    g
    47%
    Proteínas
    51.3
    g
    103%
    Lípidos
    10.3
    g
    16%
    Fibra dietética
    5.9
    g
    12%
    Azúcares
    7.7
    g
    8.6%
    Colesterol
    70.9
    mg
    24%
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