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Pasta Cremosa de Pollo con Tocino

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Celebra a papá con esta deliciosa pasta con jitomate y tocino, es muy rendidora y su cremosa textura combinada con el pollo doradito y el tocino, harán que esta pasta se convierta en la favorita de la familia. qué esperas para prepararla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 litros de agua, (1 L por c/100g pasta)
  • 2 paquetes de Tornillo La Moderna®, 200 g c/u
  • 1 taza de tocino
  • 500 gramos de pollo
  • 1/2 tazas de jitomate
  • 1 paquete de queso crema, 190 g
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/3 tazas de queso parmesano
  • al gusto de orégano fresco, para decorar

Preparación

En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta tornillo La Moderna®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
Para la salsa, licúa los jitomates, el queso crema, la leche, y el queso parmesano. Reserva.
En una sartén fríe el tocino , agrega el pollo en cubitos y cocina por 5 minutos a que esté doradito, vierte la salsa de tomate, y deja reducir por 20 minutos, sazona. Agrega la pasta e incorpora perfectamente con la salsa.
Sirve en un plato ligeramente hondo y decora con orégano fresco.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato hondo y decora con albahaca fresca.

TIPS

Escurre la pasta y corta la cocción con un chorro de agua fría para evitar que se sobre cueza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Maricela Salgado
27/05/2020 19:25:37
Facil y muy buena. Cambien el oregano por cilantro.
Diana Arámbula
02/11/2019 12:04:04
Fácil de hacer y deliciosa.
Carlos Salazar
11/02/2019 00:06:38
Deliciosa! Sustitui el pollo por jamon y salchicha polaca y agregue un poco de albahaca y tarragon en vez de oregano y al final cebollines como aderezo y quedo excelente!

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