Rosca de Coditos

Name: Rosca de Coditos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cucharadita de pimienta molida; 1 1/2 cucharaditas de sal; 1 1/2 cucharaditas de consomé en polvo; 2 huevos, batidos ligeramente; 1 taza de crema; 1/2 kilos de espinaca, limpias y cocidas; 2 paquetes de pasta de coditos, N° 2 La moderna, cocidos menos que al dente y escurridos; 1/4 barritas de mantequilla, 25 g; pan molido, el necesario; 1/2 kilos de requesón; 1 cucharada de nuez moscada en polvo