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Receta de Sopa Sencilla de Tallarín
Receta

Sopa Sencilla de Tallarín

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Para esta época de lluvia una deliciosa y nutritiva sopa de tallarín.

Ingredientes

5 porciones
  • 1/2 paquete de pasta tallarín #1 (200 g )
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1/2 manojo de espinaca
  • 6 piezas de champiñón en lata grandes

    Preparación

    Limpie y desinfecte la espinaca y córtela en trozos (reserve).
    Limpie los champiñones y rebánelos.
    Fría el tallarín en un poco de aceite hasta dorar ligeramente.
    Ya que está dorado el tallarín,agregar el litro de caldo de pollo y dejar que hierva a fuego medio por 5 minutos. Agregar los champiñones cocinar otros 5 minutos.
    Ya que los champiñones y la pasta estén cocidas, agregar las espinacas y apagar el fuego.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    72.0
    kcal
    3.6%
    Carbohidratos
    7.1
    g
    2.4%
    Proteínas
    5.0
    g
    10%
    Lípidos
    2.4
    g
    3.7%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.5%
    Colesterol
    6.0
    mg
    2.0%
    Esha
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