Para esta época de lluvia una deliciosa y nutritiva sopa de tallarín.
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Ingredientes5 porciones
Preparación
Limpie y desinfecte la espinaca y córtela en trozos (reserve).
Limpie los champiñones y rebánelos.
Fría el tallarín en un poco de aceite hasta dorar ligeramente.
Ya que está dorado el tallarín,agregar el litro de caldo de pollo y dejar que hierva a fuego medio por 5 minutos. Agregar los champiñones cocinar otros 5 minutos.
Ya que los champiñones y la pasta estén cocidas, agregar las espinacas y apagar el fuego.
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Tallarines con Salsa de Champiñones
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