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Pasta Hecha en Casa

Sopa Sencilla de Tallarín

Liliana Alz

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Liliana Alz

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Receta

Sopa Sencilla de Tallarín

20 minutos

Baja

5 porciones

Liliana Alz

Para esta época de lluvia una deliciosa y nutritiva sopa de tallarín.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

1/2 paquete de pasta tallarín #1 (200 g )
1 litro de caldo de pollo
1/2 manojo de espinaca
6 piezas de champiñón en lata grandes

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Preparación

Limpie y desinfecte la espinaca y córtela en trozos (reserve).

Limpie los champiñones y rebánelos.

Fría el tallarín en un poco de aceite hasta dorar ligeramente.

Ya que está dorado el tallarín,agregar el litro de caldo de pollo y dejar que hierva a fuego medio por 5 minutos. Agregar los champiñones cocinar otros 5 minutos.

Ya que los champiñones y la pasta estén cocidas, agregar las espinacas y apagar el fuego.