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Ana Gonza

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Tallarines con Vegetales

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Deliciosos tallarinaes en crema de vegetales, una receta fácil que no te llevara mucho tiempo prepararla. Ideal para cuando quieras sorprender a tú familia con un platillo nuevo y sabroso, sin que te lleve horas prepararlo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 200 gramos de tallarin
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 poros
  • 1 tallo de apio
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 2 tazas de crema ligera
  • 1 taza de zanahoria, picada
  • 1 taza de brócoli

Preparación

En una sartén fundir la mantequilla.
Sofreír en fuego bajo el poro y el apio finamente picado por 3 minutos.
Agregar la harina hasta formar una pasta suave.
Verter la leche integrando todos los ingredientes y sazonar con el caldo de pollo.
Incorporar la zanahoria cortada en rodajas y el brócoli en pequeños ramitos.
Dejar hervir hasta que se espese.
Combinar la salsa con la pasta.

PRESENTACIÓN

Sírvelo en un plato hondo.

TIPS

Puedes picar finamente el brócoli.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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