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Receta de Pasta Larga en Salsa de Maíz y Tocino
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Receta

Pasta Larga en Salsa de Maíz y Tocino

30 min
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Es una pasta sencilla de preparar con un rico sabor que contrasta entre lo dulce y salado ya que su ingrediente principal es el maíz dulce el cual va acompañado con la tocino.
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Pasta Larga en Salsa de Maíz y Tocino
Es una pasta sencilla de preparar con un rico sabor que contrasta entre lo dulce y salado ya que su ingrediente principal es el maíz dulce el cual va acompañado con la tocino.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de pasta
  • 1 pieza de cebolla
  • 500 gramos de tocino
  • 220 gramos de maíz dulce
  • 220 gramos de crema de leche
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharada de mantequilla
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Pasta Larga en Salsa de Maíz y Tocino
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Preparación

Cocina la pasta hasta obtener su término preferido, en este caso es mejor que quede al dente .
Mientras se cocina la pasta coloca en una cacerola la cebolla completamente rallada con el tocino picado en cuadritos y con la cucharada de mantequilla , cocina a fuego medio hasta que el tocino este dorado.
Agrega la lata de maíz, coloca un poquito de sal y pimienta, revuelve y deja un minuto para que el maíz tome gusto.
Agrega el queso fundido, la crema de leche y la taza de leche completa, revuelve hasta que la mezcla este homogénea, cocina a fuego lento por 5 minutos más .
Retira del fuego, sirve las porciones de pasta en sus platos correspondientes, y luego agrega la salsa y un toque de queso parmesano.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Larga en Salsa de Maíz y Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1014
kcal
51%
1014 kcal
Carbohidratos
47.4
g
16%
47.4 g
Proteinas
59.5
g
119%
59.5 g
Lípidos
65.7
g
101%
65.7 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
174
mg
58%
174 mg
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