x
ImagenReceta
Emilia

Emilia Molinari
PUBLICIDAD
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Pasta Penne Arrabbiata
Receta

Pasta Penne Arrabbiata

30 min
Baja
79
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Esta receta de pasta penne arrabiata es una rica pasta con salsa "Arrabiatta" típica italiana con un ligero sabor picante.

Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de penne rigate
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 gramos de queso pecorino romano
  • 1 chile seco peperoncino
  • 1 lata de tomate triturado
  • 3 cucharadas de perejil

    Preparación

    Poner agua con sal en una cacerola grande a hervir. Cuando está lista poner la pasta. Mientras se coce preparamos la pasta.
    En un sartén grande a fuego medio poner el aceite, ajo y peperoncino, cocinar 2 minutos. Agregar el tomate y cocinar 5 minutos y poner sal.
    Cuando esté lista la pasta colarla y agregarla al sartén con la salsa y mover un poco por 2 minutos a que esté bien incorporado.
    Pasar la pasta a un platon, espolvorear con el queso y luego el perejil. servir inmediatamente.

    TIPS

    El chile que se usa en Italia se llama peperoncino. Se pueden usar Red Chili flakes en vez del chile y también se puede sustituir la lata de tomate por 400 gr de tomate fresco sin semilla picado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    315
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    51.8
    g
    17%
    Proteínas
    13.0
    g
    26%
    Lípidos
    6.4
    g
    9.8%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.6%
    Azúcares
    4.1
    g
    4.5%
    Colesterol
    17.6
    mg
    5.9%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Alicia Alicia
    31/05/2013 19:20:20
    me gustan las pastas gracias por tadas sus recetas ninguna critica
    Ana Duarte
    24/04/2013 19:24:02
    :D yo le aumentaria aceitunas negras
    Ricardo Robles
    19/02/2013 23:14:51
    Muy rica! Facil de cocinar y sumamente deliciosa, siempre disfruto el hacerla.

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD