Hacer esta receta de pasta primavera con atún puede ser la forma más práctica de tener una comida completa en pocos pasos, pues este platillo contiene verduras, cereal y la proteína del atún. Además, es una colorida pasta llena de sabor a base de vegetales y atún de lata, que será ideal para toda la familia. No creerás lo fácil que es cortar tus verduras con el Cuchillo con Alveólos Victorinox®, lo harás en un dos por tres.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En una olla, hierve el agua, agrega la sal y espera a que regrese el hervor, entonces añade la pasta; cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
Sobre una tabla corta con tu cuchillo con alveolos Victorinox® la cebolla morada, el ajo, la calabaza, la zanahoria, los pimientos y el perejil.
En una sartén calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla morada, el ajo, el atún, la zanahoria, el brócoli y la calabaza por 10 minutos. Añade la pasta, el jugo de limón, el queso parmesano y el perejil.
Sirve, decora con parmesano y disfruta.
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