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Diani ramirez

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Receta de Pasta Primavera con Pollo
Receta

Pasta Primavera con Pollo

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Deliciosa pasta con pollo y vegetales, ¡Fácil, Barato, Rápido y Delicioso!
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de pechuga de pollo, cocida y cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo, amarillo, verde y naranja
  • 1/2 bolsas de verdura congelada, (cualquier combinación Primavera/ juliana)
  • 2 paquetes de pasta tipo spaghetti
  • 2 cucharadas de crema, o Queso Crema
  • 1 taza de agua, o leche
  • sal, y pimienta al gusto
  • quesos parmesano, rallado
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1/2 cebollas, picada finamente
  • aceite vegetal
  • 1 cucharada de mantequilla, o margarina
  • 3 cucharadas de mantequilla, extra para la pasta
  • agua, para cocinar la pasta

Preparación

Calentar en una sartén la mantequilla o margarina con el aceite vegetal, y poner a sofreír la cebolla que ya teníamos previamente picada, permitir que cambie de color un poco y poner el ajo que también ya estaba picado.
Cortar el pimiento en tiritas o a la juliana no demasiado gruesas pero tampoco muy delgadas. Agregar a la sartén con la cebolla y el ajo.
Después poner la mitad de la bolsa de vegetales congelados en la sarten a sofreír. Cuando los vegetales empiecen a ponerse tiernos agregar el pollo que habremos cortado previamente en cubitos.
Sazonar al gusto con sal y pimienta, agregar la crema o queso crema y revolver muy bien, después agregar el agua o leche y tapar el sartén.
Dejar que el líquido se consuma y revolver constantemente, revisar los condimentos y asegurarse de que sepa bien. Mantener vigilado el sartén.
Mientras se cocina nuestro pollo y vegetales poner en una olla con agua hirviendo y sal nuestra pasta y cocinarla hasta que esté suave pero que todavía esté firme (al dente)y escurrir.
Poner en una sartén la mantequilla y agregar sal y pimienta, después poner la pasta a que se sazone. Reservar.
Por último ya que tengamos listo el pollo con los vegetales y la pasta, juntar todo y revolver muy bien.

PRESENTACIÓN

Poner en un plato enroscando la pasta y poner queso por encima.

TIPS

Se pueden sustituir los vegetales congelados por frescos pero es mucho más sencillo poner los vegetales ya pre cocidos y cortados de la bolsa de vegetales además es muy económica y te alcanza para hacerla dos veces. Y el queso lo pueden sustituir por o

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
yoli Villarreal
10/07/2020 15:40:00
Deliciosa !!!
Layana Katale
02/05/2013 13:23:20
Riquísima receta Rápida y sencilla

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