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Helena Gómez

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Pasta Primavera con Salami

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Deliciosa pasta primavera, acompañada de espárragos, cebollita cambray y el toque final con un poco de salami. Prepárala y disfruta su sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de pasta corta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 20 espárragos
  • 12 cebollas cambray
  • 12 rebanadas de salami
  • queso de cabra
  • pimientas negras molidas

Preparación

Cocer la pasta y reservar.
Calentar la parrilla y agregar un poco de aceite, colocar los espárragos y las cebollas esperar hasta que estén cocidos.
Retirar las verduras y agregar el salami, cocinar por un minuto.
Agregar las verduras, el queso de cabra, el salami a la pasta.
Sazonar con pimienta molida al momento.

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