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Helena Gómez
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Receta

Pasta Primavera con Salami

30 min
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Deliciosa pasta primavera, acompañada de espárragos, cebollita cambray y el toque final con un poco de salami. Prepárala y disfruta su sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de pasta corta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 20 espárragos
  • 12 cebollas cambray
  • 12 rebanadas de salami
  • quesos de cabra
  • pimientas negras molidas

    Preparación

    Cocer la pasta y reservar.
    Calentar la parrilla y agregar un poco de aceite, colocar los espárragos y las cebollas esperar hasta que estén cocidos.
    Retirar las verduras y agregar el salami, cocinar por un minuto.
    Agregar las verduras, el queso de cabra, el salami a la pasta.
    Sazonar con pimienta molida al momento.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    339
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    71.2
    g
    24%
    Proteínas
    16.1
    g
    32%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    11.4
    g
    23%
    Azúcares
    11.0
    g
    12%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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