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Melissa Veytia

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Receta de Pasta Roja Navideña
Receta

Pasta Roja Navideña

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Esta Pasta es deliciosa para acompañar todos los platillos navideños. Es un poco dulce pero con todo el sabor de Navidad, puedes hacer la salsa y usar el tipo de pasta que prefieras, spaghetti, fusilli, ravioles, etc.
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Ingredientes

10 porciones
  • 115 gramos de mantequilla
  • 80 mililitros de crema
  • 3 zanahorias
  • 1 litro de puré de tomate
  • salsas maggi
  • salsas inglesa
  • bovriles de carne de res
  • oréganos
  • albahacas deshidratadas
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 kilo de pasta fusilli

Preparación

Se pone a derretir la mantequilla en una olla, en seguida, las salsas al gusto (maggi, inglesa y bovril)
Agregar el puré de tomate, las 3 zanahorias, el azúcar al gusto, sal. orégano y albahaca.
Prueba la salsa y agrega más salsas si gustas. Dejar hervir o hasta que las zanahorias estén cocidas. Pasar las zanahorias a la licuadora y licuarlas con un poco de salsa. Agregar la mezcla a la salsa, la crema y mezcla por completo.
Poner en una olla agua con sal y dejar que hierva. Ya que está hirviendo agregar la pasta y déjala cocer durante 8 minutos, para que esté al dente.
Escurrir la pasta y agregarla a la salsa. Servir muy caliente con un poco de queso parmesano fresco.

TIPS

Debes de estar probando todo el tiempo para no pasarte de salado ni de dulce. Agrega las salsas según tu gusto.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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China Vigil
02/12/2017 12:07:11
Mucho muy sabrosa y fácil de hacer.
Anónimo
09/12/2013 15:07:42
GRACIAS X COMPARTIRNOS ESTAS RICAS RECETAS.LOS ADMIRO MUCHO,SALUDOS DESDE JALISCO. NO HAY CRITICA, AL CONTRARIO LOS FELICITO X TAN BELLO DON EL DE LA COCINA Y EL DE QUE LO COMPARTAN.GRACIAS.

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