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Sandra Castillo

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Receta de Pasta Verde con Queso Cottage
Receta

Pasta Verde con Queso Cottage

25 min
Baja
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Rica pasta baja en grasas, con espinacas y queso cottage. Una combinación deliciosa y es la receta perfecta para cocinar en casa y darles algo nuevo que probar. Jamás imaginarás que esta combinación es baja en grasa.

Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de pasta
  • 1 taza de queso cottage
  • 1 manojo de espinaca
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1/4 de taza de almendra
  • al gusto de sal

    Preparación

    Poner a hervir agua necesaria para cocer la pasta.
    En una olla mediana poner a sancochar la cebolla en trozos grandes, y el ajo machacado, después agregar la espinaca para marchitar un poco.
    Estar al tanto del agua, para agregar la pasta, y seguir las indicaciones del paquete.
    Moler en la licuadora, la mezcla de espinaca con el queso y un poco de agua.
    Calentar la mezcla de espinaca y sazonar (puedes cambiar la sal por caldo de pollo en polvo). Adornar con la almendra. Bon apetite!

    PRESENTACIÓN

    Puedes poner en la mesa queso parmesano.

    TIPS

    Cambia la pasta blanca por pasta integral, como se muestra en la foto, será mas nutritiva.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    269
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    32.1
    g
    11%
    Proteínas
    15.8
    g
    32%
    Lípidos
    10.7
    g
    16%
    Fibra dietética
    6.4
    g
    13%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    8.2
    mg
    2.7%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Dafne Ayala
    07/07/2019 14:00:20
    Me gustó demasiado esta pasta, propiamente no la he comido, solo la probé y sacó un 10. Cómo dato hice una pequeña modificación, en vez de agua le puse yogurt natural 😊

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