Sandra Castillo

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hanna covarrubias

Pasta Verde con Queso Cottage

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Baja

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Sandra Castillo

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Rica pasta baja en grasas, con espinacas y queso cottage. Una combinación deliciosa y es la receta perfecta para cocinar en casa y darles algo nuevo que probar. Jamás imaginarás que esta combinación es baja en grasa.

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Ingredientes

4 porciones

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400 gramos de pasta
1 taza de queso cottage
1 manojo de espinaca
1/4 cebollas
1 diente de ajo
1 cucharadita de aceite
1/4 tazas de almendra
al gusto de sal

Preparación

Poner a hervir agua necesaria para cocer la pasta.

En una olla mediana poner a sancochar la cebolla en trozos grandes, y el ajo machacado, después agregar la espinaca para marchitar un poco.

Estar al tanto del agua, para agregar la pasta, y seguir las indicaciones del paquete.

Moler en la licuadora, la mezcla de espinaca con el queso y un poco de agua.

Calentar la mezcla de espinaca y sazonar (puedes cambiar la sal por caldo de pollo en polvo). Adornar con la almendra. Bon apetite!

PRESENTACIÓN

Puedes poner en la mesa queso parmesano.

TIPS

Cambia la pasta blanca por pasta integral, como se muestra en la foto, será mas nutritiva.

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Pasta Verde con Queso Cottage

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Dafne Ayala

07/07/2019 14:00:20

Me gustó demasiado esta pasta, propiamente no la he comido, solo la probé y sacó un 10. Cómo dato hice una pequeña modificación, en vez de agua le puse yogurt natural 😊