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Receta de Ensalada de Coditos
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Receta de Ensalada de Coditos
Receta

Ensalada de Coditos

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Hoy prepare una receta fácil y sabrosa Ensalada de Coditos con Jamón, contiene carbohidratos y proteínas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de pasta de coditos, de 200 gramos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 litros de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 100 mililitros de crema
  • 1/4 kilos de jamón
  • 1 taza de grano de elote, o granos de maíz de lata (opcional)
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 trozo de apio
  • 1 pizca de sal
  • 50 gramos de lechuga

Preparación

Los pasos para hacer la Ensalada de Coditos con Jamón: Ponemos a calentar el agua con la hoja de laurel y el cubo de caldo de pollo, hasta que esté caliente el agua agregamos a pasta de coditos y el aceite.
Cuando ya esté cocida la retiramos del fuego, la escurrimos, la enjuagamos con agua fría y la volvemos a escurrir, retiramos la hoja de laurel. Reservamos.
Lavamos y ponemos a desinfectar las hojas de lechuga enteras.
Cortamos el jamón en cuadritos y el apio picado finamente.
En un refractario ponemos la pasta agregamos, el jamón, los granos de maíz, el apio, la crema, la mayonesa y la sal.
Revolvemos todos los ingredientes, tapamos y ponemos en el refrigerador ½ hora antes de servir.
Servimos la Ensalada de Coditos con Jamón sobre hojas de lechuga.
Disfruta de esta rica Ensalada de Coditos con Jamón con un toque diferente.

TIPS

Puedes acompañarla con tostadas o galletas de soda. Buen provecho!

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Mireya Ortega
12/12/2019 12:29:39
Deliciosa y crujiente
Mayra Hernandez Mayen
04/01/2019 22:44:46
Muy rica 😉
Alma González
20/12/2018 21:02:41
Para cuantas personas es mas o menos?
Deniisse Camacho
25/09/2018 18:31:34
Super rica, yo cambié el apio por trozos de queso amarillo 😘
23/09/2018 17:32:52
Delicioso muchas gracias por copartir
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