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Receta de Ensalada de Coditos
Receta

Ensalada de Coditos

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Hoy prepare una receta fácil y sabrosa Ensalada de Coditos con Jamón, contiene carbohidratos y proteínas.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de pasta de coditos de 200 gramos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 litros de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 100 mililitros de crema
  • 1/4 de kilo de jamón
  • 1 taza de grano de elote o granos de maíz de lata (opcional)
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 trozo de apio
  • 1 pizca de sal
  • 50 gramos de lechuga

    Preparación

    Los pasos para hacer la Ensalada de Coditos con Jamón: Ponemos a calentar el agua con la hoja de laurel y el cubo de caldo de pollo, hasta que esté caliente el agua agregamos a pasta de coditos y el aceite.
    Cuando ya esté cocida la retiramos del fuego, la escurrimos, la enjuagamos con agua fría y la volvemos a escurrir, retiramos la hoja de laurel. Reservamos.
    Lavamos y ponemos a desinfectar las hojas de lechuga enteras.
    Cortamos el jamón en cuadritos y el apio picado finamente.
    En un refractario ponemos la pasta agregamos, el jamón, los granos de maíz, el apio, la crema, la mayonesa y la sal.
    Revolvemos todos los ingredientes, tapamos y ponemos en el refrigerador ½ hora antes de servir.
    Servimos la Ensalada de Coditos con Jamón sobre hojas de lechuga.
    Disfruta de esta rica Ensalada de Coditos con Jamón con un toque diferente.

    TIPS

    Puedes acompañarla con tostadas o galletas de soda. Buen provecho!

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    248
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    7.7
    g
    2.6%
    Proteínas
    8.4
    g
    17%
    Lípidos
    20.9
    g
    32%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    1.9%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.5%
    Colesterol
    34.0
    mg
    11%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (14)
    Mayra Hernandez Mayen
    04/01/2019 22:44:46
    Muy rica 😉
    Alma González
    20/12/2018 21:02:41
    Para cuantas personas es mas o menos?
    Deniisse Camacho
    25/09/2018 18:31:34
    Super rica, yo cambié el apio por trozos de queso amarillo 😘
    23/09/2018 17:32:52
    Delicioso muchas gracias por copartir
    maria de jesus lechuga limon
    03/07/2018 18:34:48
    Gracias por compartir
    Ver más

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