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Receta de Ensalada de Pasta con Trozos de Pollo
Receta

Ensalada de Pasta con Trozos de Pollo

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Ensalada de pasta con trozos de pollo que tiene un sabor acidito del limón que complementa los deliciosos trozos jugosos de pollo.

Ingredientes

8 porciones
  • 400 gramos de pasta la de tu preferencia
  • 400 gramos de pechuga de pollo limpia y sin hueso
  • 350 gramos de maíz
  • 200 gramos de mayonesa
  • 1/4 de taza de uva pasa al gusto
  • 200 gramos de queso de su preferencia
  • 250 gramos de cebolla
  • 1 pieza de jugo de limón
  • 2 gramos de sal
  • 10 mililitros de aceite de oliva
  • 72 gramos de zanahoria en cubitos
  • 2 gramos de pimienta

    Preparación

    Hervir la pasta y la zanahoria por 10 minutos
    Salpimentar las pechugas y cocinar hasta dorar bien por 10 minutos, picar en trozos y reservar.
    Picar la cebolla en cuadritos y marinar con el zumo de limón por 5 minutos
    En un bowl agregar la pasta y los demás ingredientes y mover ligeramente hasta unificar bien.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato y agrega un poco de hoja de albahaca picadita

    TIPS

    También puedes agregar uvas

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    626
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    56.1
    g
    19%
    Proteínas
    29.1
    g
    58%
    Lípidos
    32.1
    g
    49%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.7%
    Azúcares
    10.7
    g
    12%
    Colesterol
    77.7
    mg
    26%
    Esha
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