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Receta de Ensalada de Pasta con Trozos de Pollo
Receta

Ensalada de Pasta con Trozos de Pollo

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Ensalada de pasta con trozos de pollo que tiene un sabor acidito del limón que complementa los deliciosos trozos jugosos de pollo.

Ingredientes

8 porciones
  • 400 gramos de pasta la de tu preferencia
  • 400 gramos de pechuga de pollo limpia y sin hueso
  • 350 gramos de maíz
  • 200 gramos de mayonesa
  • 1/4 de taza de uva pasa al gusto
  • 200 gramos de queso de su preferencia
  • 250 gramos de cebolla
  • 1 jugo de limón
  • 2 gramos de sal
  • 10 mililitros de aceite de oliva
  • 72 gramos de zanahoria en cubitos
  • 2 gramos de pimienta

Preparación

Hervir la pasta y la zanahoria por 10 minutos
Salpimentar las pechugas y cocinar hasta dorar bien por 10 minutos, picar en trozos y reservar.
Picar la cebolla en cuadritos y marinar con el zumo de limón por 5 minutos
En un bowl agregar la pasta y los demás ingredientes y mover ligeramente hasta unificar bien.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato y agrega un poco de hoja de albahaca picadita

TIPS

También puedes agregar uvas

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
626
kcal
31%
Carbohidratos
56.1
g
19%
Proteínas
29.1
g
58%
Lípidos
32.1
g
49%
Fibra dietética
4.4
g
8.7%
Azúcares
10.7
g
12%
Colesterol
77.7
mg
26%
Esha
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