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Receta de Ensalada de Pasta con Trozos de Pollo
Receta

Ensalada de Pasta con Trozos de Pollo

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Ensalada de pasta con trozos de pollo que tiene un sabor acidito del limón que complementa los deliciosos trozos jugosos de pollo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 400 gramos de pasta, la de tu preferencia
  • 400 gramos de pechuga de pollo, limpia y sin hueso
  • 350 gramos de maíz
  • 200 gramos de mayonesa
  • 1/4 tazas de uva pasa, al gusto
  • 200 gramos de queso, de su preferencia
  • 250 gramos de cebolla
  • 1 jugo de limón
  • 2 gramos de sal
  • 10 mililitros de aceite de oliva
  • 72 gramos de zanahoria, en cubitos
  • 2 gramos de pimienta

Preparación

Hervir la pasta y la zanahoria por 10 minutos
Salpimentar las pechugas y cocinar hasta dorar bien por 10 minutos, picar en trozos y reservar.
Picar la cebolla en cuadritos y marinar con el zumo de limón por 5 minutos
En un bowl agregar la pasta y los demás ingredientes y mover ligeramente hasta unificar bien.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato y agrega un poco de hoja de albahaca picadita

TIPS

También puedes agregar uvas

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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