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Receta de Fusilli a la Gamo
Receta

Fusilli a la Gamo

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Prepara esta deliciosa pasta fría con surimi y apio, acompañados de una mezcla de crema y mayonesa. Es una excelente opción para los niños ya que su rico sabor les encanta. Es perfecta para los días calurosos en donde quieras hacer algo fácil y rápido que les encante a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de pasta fusilli
  • 200 gramos de surimi
  • 200 mililitros de crema
  • 100 gramos de mayonesa light
  • 2 ramitas de apio
  • al gusto de sal
  • al gusto de laurel seco
  • suficiente de aceite

Preparación

En una cacerola hervir 2 litros de agua con sal, hojas de laurel y un chorrito de aceite, ya hirviendo vaciar la pasta 10 minutos o hasta que este cocida, cuela y enfría.
Picar el apio,el surimi, mezclar con la crema y la mayonesa.
En un refractario vaciar la pasta y agregar la mezcla anterior.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido servir y acompañar por unas rodajas de jitomate y galletas integrales.

TIPS

Refrigerar unos 30 minutos antes de servir.

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