angie montesitos

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Nashla Rivera

Fusilli a la Gamo

Name: Fusilli a la Gamo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete de pasta fusilli; 200 gramos de surimi; 200 mililitros de crema; 100 gramos de mayonesa light; 2 ramitas de apio; al gusto de sal; al gusto de laurel seco; suficiente de aceite

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Prepara esta deliciosa pasta fría con surimi y apio, acompañados de una mezcla de crema y mayonesa. Es una excelente opción para los niños ya que su rico sabor les encanta. Es perfecta para los días calurosos en donde quieras hacer algo fácil y rápido que les encante a todos.

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Ingredientes

4 porciones

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1 paquete de pasta fusilli
200 gramos de surimi
200 mililitros de crema
100 gramos de mayonesa light
2 ramitas de apio
al gusto de sal
al gusto de laurel seco
suficiente de aceite

Preparación

En una cacerola hervir 2 litros de agua con sal, hojas de laurel y un chorrito de aceite, ya hirviendo vaciar la pasta 10 minutos o hasta que este cocida, cuela y enfría.

Picar el apio,el surimi, mezclar con la crema y la mayonesa.

En un refractario vaciar la pasta y agregar la mezcla anterior.