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Andrea Legarreta

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Receta

Fusilli de la Huerta

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La mejor receta de fusilli de la huerta, esta receta contiene queso mozzarella, aceitunas, tomates cherry y especias, te encantará. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
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Ingredientes

10 porciones
  • 500 gramos de pasta fusilli, De Luigi Alta Proteína
  • 3/4 tazas de aceite de oliva
  • 250 gramos de queso mozzarella, o panela
  • 1 1/2 tazas de aceituna negra
  • 200 gramos de jitomate cherry
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • 15 hojas de albahaca
  • 1/2 cucharaditas de orégano
  • 1/2 cucharaditas de tomillo
  • 1 cucharadita de romero
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre y enfría con agua.
Macera en el vinagre las hierbas de olor trituradas, a los 20 minutos añade el aceite la sal y la pimienta y mezcla bien.
Corta los tomates cherry en cuartos y el queso en cubos.
Mezcla la pasta con los ingredientes y la vinagreta.
Sirve fría.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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